Bereketin simgesi buğdayın sadece değirmende öğütülmesiyle elde edilen tam buğday unu ile doğal ekşi mayanın birleşimi ‘Baca Organik Tam Buğday Ekmeği’.
Organik Siyez Ekmeği
10 bin yıllık geçmişiyle buğdayın atası siyez buğdayından elde edilen un ile organik ekşi mayanın birleşimi ‘Baca Organik Siyez Ekmeği’.
Adet: 28,50 TL
Gramaj: 700
T.E.T.T: 15 gün
10 bin yıllık geçmişiyle buğdayın atası siyez buğdayından elde edilen un ile organik ekşi mayanın birleşimi ‘Baca Organik Siyez Ekmeği’. Genetiği değişmemiş, 2n =14 kromozom sayısıyla dünyada bilinen ilk buğday çeşidi. Karbonhidrat değeri düşük, protein değeri yüksektir ve ve antioksidan yönü kuvvetlidir.
